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新年特产包装海鲜礼盒成年货首选

2021年07月23日 荆州机械设备网

新年特产包装海鲜礼盒成年货首选

今年经济环境不景气,精打细算的无锡人尽管缩减了出游、购物等开支,但在“吃”的方面依然很舍得,特别是在置办吃的年货时更大方。在昨日天鹏集团举办的首届年货节上,记者发现,今年的年货市场上,海鲜礼盒、进口食品和养生类的江南土特产都成了抢手货。尤其是海鲜礼盒,成了不少单位采购员工福利年货的首选。

海鲜销量比重提升五成,生态肉切片论盒卖

在年货节展示中心的入口处最黄金地段,两个展位都被来自吕四渔港的海鲜水产“包”下来。其中一家水产店新开没多久,海鲜礼包已经预定出5000多份,几乎都是被单位订走作为发放给员工的福利年货。“估计一个春节卖个2万份应该没问题。”这家水产店的负责人孙辉告诉记者,各类海鲜年货礼包价位从400元到2800元不等,包含了虾、鱼、蟹、贝类等品种,都是冷冻封存产品。大部分企业来订的都是四五百元一份的。也有比较贵的,比如大黄鱼、珍宝蟹、澳龙等,价格在一两千元。

孙辉说,如果要请客户在高档海鲜饭店吃一桌全海鲜宴,价格起码要三五千元。送员工的福利礼包四五百元也比较实惠,基本可自选6个品种,再配点肉类蔬菜,就能凑一桌年夜饭了。

记者发现,今年可自由搭配的海鲜礼包成了一些企业发员工福利的新宠。“年前是送礼和发年货的高峰期,发生送礼撞车的几率很高。前几年给员工和客户送的都是超市买的南北货礼包,老板今年要求翻点新花样。一个做生意的朋友给我了一个点子,说是海鲜礼盒可以尝试一下。”一位负责采购的企业办公室主任说。

“过去无锡人过年主打的荤菜无外乎鸡鸭鱼肉,条件好点的来点湖鲜,吃海鲜的真是不多。不过,最近两年市民对海鲜的喜欢度越来越高了。去年年货采购高峰时海鲜销量只占到5%,今年已经涨到了10%了。”天棚菜篮子工程公司食品商城分公司经理许伟芳说,营养丰富、口感鲜美、制作简单、储存方便……这些优点都是冰鲜水产成为受欢迎的原因。

“生态肉”同样也做成了精品礼盒,有12个品种:带肉草排、肉糜、肉片、蛋饺等。“这样一盒的零售价为258元,够六七口人家好好吃一顿了。”工作人员告诉记者。

土特产玩起江南style,进口货成了香饽饽

山东的海鸭蛋和老农家锅巴、武进的农家招牌菜和横山桥鸡汤百叶、浙江的绿茶油、天目湖的手剥笋、本地的甘露青鱼……想要买各地的土特产,以往只有通过网购或者到原产地买。但记者在年货节上看到,今年市场里一些摊位销售起了江南地区多个城市的名优土特产,被戏称为“江南style”,大大方便了不擅网购的人士。

这些土特产包装新颖,主打的是原汁原味的正宗牌和养生牌。种类也颇为丰盛,除了常见的干货、小吃外,还有农家招牌菜礼盒、素食礼盒、大雁蛋等新奇的年货礼盒,价格一般在100多元到200多元,很适合喜欢尝新的市民。除了这些带有浓郁乡土气息的土特产礼盒外,进口牛奶也成了一些市民的新选择。一款12盒装的澳洲牛奶礼盒最近的订购量直线上升。“市中心一家商场地下超市要卖240块呢,这里只要200块,很划算。”市民苏女士一下子团购了10箱,“我儿子喝国产牛奶反胃的,但就是这款奶喝了没事,打算多买点当年货送给亲朋好友”。

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